食材::冬薯 400克,糯米粉 100克,白糖 20克,白芝麻 适量做法:1、冬薯去皮后切成片,上蒸锅隔水蒸15~20分钟,用筷子戳一下,软了就可以了2、用擀面杖将蒸熟的冬薯捣成泥,然后加入适量的白。冬薯的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
冬薯的家常做法(1)
食材::冬薯 400克,糯米粉 100克,白糖 20克,白芝麻 适量
做法:
1、冬薯去皮后切成片,上蒸锅隔水蒸15~20分钟,用筷子戳一下,软了就可以了。
2、用擀面杖将蒸熟的冬薯捣成泥,然后加入适量的白糖和糯米粉,用筷子搅拌成面絮;
3、然后不断揉搓,太粘就加点糯米粉,太干就加点温水,把冬薯泥揉成光滑面团。
4、将面团分成若干份,取一个小面团揉成小圆球,然后压成圆饼状,沾上芝麻。
5、平底锅里倒少量油,放入冬薯煎饼用中小火煎,煎到两面金黄,颜色变深就可以出锅了。
冬薯的家常做法(2)
1准备冬粉薯。
2冬粉薯表皮有层薄衣,撕掉
3红萝卜去皮,陈皮浸软,刮去瓤,全部洗干净切小块。
4猪瘦肉洗一遍切开。
5汤锅内放入适量清水,大火水开后,放入所有食材料,大火煲30分钟,转中小火煲1小时。
冬薯的家常做法(3)
红薯米粉蒸肉
原料: 五花肉 1块 红薯 2个 蒸肉米粉 1小袋 腐乳汁 1小袋 姜末 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 五花肉加入适量的盐和姜末拌均匀; 3. 再倒入米粉; 4. 再放入腐乳汁拌均匀; 5. 红薯块加入适量的盐和少许米粉拌均匀腌制一下; 6. 将拌好的红薯摆放在盘中; 7. 再将腌制好的肉片摆放在红薯上; 8. 大火蒸上四十分钟;9. 拿出来后表面撒上小葱末即可。