步骤方式1称量面粉步骤方式2称量海韦力包子泡打粉关于包子泡打粉使用量的说明:夏季包子泡打粉的使用量一般为1.5%;冬季包子泡打粉的使用量一般为2%;把称量好的包子泡打粉撒入面粉中,适当混合均匀步骤方。泡打粉的正确使用方法小苏打?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

泡打粉的正确使用方法小苏打(1)

泡打粉的正确使用方法小苏打(1)

步骤方式1

称量面粉

步骤方式2

称量海韦力包子泡打粉关于包子泡打粉使用量的说明:夏季包子泡打粉的使用量一般为1.5%;冬季包子泡打粉的使用量一般为2%;把称量好的包子泡打粉撒入面粉中,适当混合均匀。

步骤方式3

称量酵母

步骤方式4

先把包子专用无铝泡打粉混入面粉中

步骤方式5

然后加入酵母、水和面

步骤方式6

和成表面光滑的面团。

步骤方式7

把和好的面团放置发酵,面团发酵的最佳条件是:温度为33-35℃;湿度为75-85%;发酵时间为30-40分钟。

步骤方式8

一般发酵好的面团要比原面团的体积增大1倍左右,内部呈蜂窝状。