1.兔肉切成小块洗净，青椒切块，小米椒切段，仔姜切丝，姜切片，蒜切片；2.兔肉中加入料酒、淀粉、白胡椒搅拌均匀，腌制10分钟；3.锅里倒油烧热，加入八角、姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒1分钟，加兔肉翻炒3分。哑巴兔的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
哑巴兔的做法(1)
1.
兔肉切成小块洗净，青椒切块，小米椒切段，仔姜切丝，姜切片，蒜切片；
2.
兔肉中加入料酒、淀粉、白胡椒搅拌均匀，腌制10分钟；
3.
锅里倒油烧热，加入八角、姜、蒜、花椒、泡椒，翻炒1分钟，加兔肉翻炒3分钟，再加仔姜、小米椒、青椒，加盐翻炒2分钟；
4.
最后加少量清水，焖煮3分钟左右，加入鸡精拌匀即可。
