铁锅视频炒皮蛋的做法很简单，首先将皮蛋去壳，切成小块备用然后将铁锅加热，放入适量的油，待油热后加入姜蒜煸炒，加入适量酱油、料酒、糖和盐调味，拌匀后加入切好的皮蛋，翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮数。铁锅视频炒皮蛋做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
铁锅视频炒皮蛋做法(1)
铁锅视频炒皮蛋的做法很简单，首先将皮蛋去壳，切成小块备用。
然后将铁锅加热，放入适量的油，待油热后加入姜蒜煸炒，加入适量酱油、料酒、糖和盐调味，拌匀后加入切好的皮蛋，翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮数分钟即可。这道菜品味道鲜美，做法简单易学，适合各类人群轻松上手。
铁锅视频炒皮蛋做法(2)
椒油爆皮蛋用料：皮蛋3个，尖椒3个，蒜瓣4个，鸡精，酱油，糖，葱姜做法：坐锅烧油，葱姜爆香
皮蛋一个切成8块左右，放进盘子中摆盘
尖椒，蒜，葱姜都切成小丁，下尖椒，用油干煸尖椒至尖椒木有水份
加适量酱油，白糖，再煮个2分钟入味
加入蒜丁，至出蒜香味后，加适量鸡精，把汤汁倒入装皮蛋的盘中，完成了
