原料：白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个调料：面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量做法1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块2。大肉炖萝卜的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
大肉炖萝卜的做法(1)
原料：
白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。
调料：
面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。
做法
1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。
2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。
4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。
大肉炖萝卜的做法(2)
1、准备材料：猪头520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。
2、首先把准备好的猪头用清水清洗干净，放旁边沥干水分。
3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒均匀，盛出进行冷却。
4、冷却后放入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉，涂抹在洗好的肉上。
5、涂抹好后放入容器里，静置8天。
大肉炖萝卜的做法(3)
1.五花肉洗净切片
2.萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花
3.锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
4.倒入葱花爆香
5.倒入萝卜翻炒均匀
6.加入五香粉，黄酱，酱油拌匀
7.加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下
8.玉米淀粉加水调成水淀粉
9.倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可
大肉炖萝卜的做法(4)
做法:1.把猪肉切成小块
2.准备好葱姜 、豆瓣酱，小米辣
3.白萝卜 红萝卜洗净切成滚刀块
4.炒锅放油，下入猪肉，中火炒至猪肉微黄
5.下入葱姜 、小米辣 继续煸炒至肥肉出油
6.加入糖 生抽 老抽 料酒煸炒均匀
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂
9.大火收干汤汁 撒上葱花即可
大肉炖萝卜的做法(5)
材料
五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量
做法
1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。
3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。
4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至軟即可。
