步骤方式1西瓜皮削掉外面的皮，清洗干净备用步骤方式2西瓜皮切成薄片，2根青椒洗净切成小块备用！步骤方式3蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！步骤方式4起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！步骤。西瓜皮小炒正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
西瓜皮小炒正宗做法(1)
步骤方式1
西瓜皮削掉外面的皮，清洗干净备用
步骤方式2
西瓜皮切成薄片，2根青椒洗净切成小块备用！
步骤方式3
蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
步骤方式4
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤方式5
放入西瓜皮，青椒翻炒均匀！
步骤方式6
放入一勺盐
步骤方式7
一勺香醋翻炒均匀
步骤方式8
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可
步骤方式9
成品
西瓜皮小炒正宗做法(2)
步骤方式1
第1步、食材：西瓜皮
步骤方式2
第2步、将西瓜皮清洗一下。
步骤方式3
第3步、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
步骤方式4
第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
步骤方式5
第5步、接着，加适量的盐。
步骤方式6
第6步、加适量的鸡精。
步骤方式7
第7步、调味炒匀，即成。
步骤方式8
第8步、出锅装盘。
