用料：鱿鱼250g、洋葱一个、青椒一个、豆瓣酱15g、胡椒粉0.3g、孜然5g、白芝麻5g、糖5g、欣和六月香辣椒酱5g、料酒20ml、蒜6瓣、姜5片、淀粉5g做法步骤：1.准备好食材2.鱿鱼切段，洋。孜然鱿鱼怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
孜然鱿鱼怎么做(1)
用料：鱿鱼250g、洋葱一个、青椒一个、豆瓣酱15g、胡椒粉0.3g、孜然5g、白芝麻5g、糖5g、欣和六月香辣椒酱5g、料酒20ml、蒜6瓣、姜5片、淀粉5g
做法步骤：
1.准备好食材
2.鱿鱼切段，洋葱切块。
3.鱿鱼用味达美臻品料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制二十分钟。
4.青椒切块
5.锅内放油烧热倒入姜和蒜瓣炒香倒入洋葱继续爆炒一会倒入青椒。
6.加入调料六月香葱伴侣豆瓣酱和六月香辣椒酱翻炒均匀。倒入鱿鱼继续爆炒三分钟左右。
7.起锅前加孜然粉和白芝麻爆炒均匀
8.上桌开吃啦。
孜然鱿鱼怎么做(2)
主料：鱿鱼400g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、黄酒适量、姜片适量、大蒜适量、孜然粉适量、青椒适量、白砂糖适量、蘑菇精适量、花椒适量
孜然鱿鱼
1
鱿鱼清理干净，倒入花酒腌制10分钟
2
切丝
3
准备配料
4
油热后放入干辣椒，花椒，大蒜，姜片煸香
5
放入沥干的鱿鱼炒匀
6
放入生抽，黄酒，糖，盐，适量，炒匀
7
放入孜然粉适量炒匀
8
放入青辣椒
9
等青辣椒熟后放入蘑菇精适量出锅
小贴士
孜然粉要迟些放才有味道
