用料 银鱼 一把 青红尖椒 五六个 蒜片 适量 姜丝 适量 辣炒银鱼的做法 银鱼买回来要放到冰箱冷冻保存，取出用水冲洗，并稍微泡一下，因为银鱼都比较咸，但不能长时间泡，容易泡烂，捞出控。辣炒小银鱼是怎么做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
辣炒小银鱼是怎么做的(1)
用料 银鱼 一把 青红尖椒 五六个 蒜片 适量 姜丝 适量 辣炒银鱼的做法 银鱼买回来要放到冰箱冷冻保存，取出用水冲洗，并稍微泡一下，因为银鱼都比较咸，但不能长时间泡，容易泡烂，捞出控干炒锅放油适量,不必太多，又不是炸鱼，油热放蒜片姜丝爆锅，放青红尖椒翻炒，能吃辣可再放一两个小米椒辣椒炒只六成熟放银鱼翻炒，接着放糖，鱼露，干的话加少许水，银鱼本事就是熟的，不要翻炒时间过长，没有鱼露，淡酱油一样，不要加盐，会咸，糖一定要放，提味，祛腥
辣炒小银鱼是怎么做的(2)
用料 ；银鱼 一把 ；青红尖椒 五六个 ；蒜片 适量 ；姜丝 适量 ；辣炒银鱼的做法 ；
银鱼买回来要放到冰箱冷冻保存，取出用水冲洗，并稍微泡一下，因为银鱼都比较咸，但不能长时间泡，容易泡烂，捞出控干；
炒锅放油适量,不必太多，又不是炸鱼，油热放蒜片姜丝爆锅，放青红尖椒翻炒，能吃辣可再放一两个小米椒；
辣椒炒只六成熟放银鱼翻炒，接着放糖，鱼露，干的话加少许水，银鱼本事就是熟的，不要翻炒时间过长，没有鱼露，淡酱油一样，不要加盐，会咸，糖一定要放，提味，祛腥
