步骤：把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等这步很重要，也很关键，一定要处理好一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜这样炒出来的猪腰味道才好，。猪外腰怎么处理干净？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
猪外腰怎么处理干净(1)
步骤：把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。
这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。
切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。
切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。猪腰只有处理好了，才能去除腥味
猪外腰怎么处理干净(2)
1、先洗净外表部分，摘去附着物。
2、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。
3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
