把面放进面盆里，用刚刚烧开的水烫面，边倒水边搅拌至没有干面粉，冷凉后和面，把面分成小面团醒面二十分钟，做汁:一点点面粉、花椒粉、葱花、盐、五香粉、熟油搅拌均匀，把面团擀成博饼抹一层汁液，再卷起来擀薄就。烫面饼最正宗的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
烫面饼最正宗的做法(1)
把面放进面盆里，用刚刚烧开的水烫面，边倒水边搅拌至没有干面粉，冷凉后和面，把面分成小面团醒面二十分钟，做汁:一点点面粉、花椒粉、葱花、盐、五香粉、熟油搅拌均匀，把面团擀成博饼抹一层汁液，再卷起来擀薄就可以了。
烫面饼最正宗的做法(2)
1. 取适量的面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗，里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀。
2. 把面团放在面板上，撒点干面粉。
3. 用擀面杖擀压成薄饼。
4. 在薄饼上均匀的涂上调味油。
5. 然后从一边卷起，卷成长条。
6. 盘成圆饼。
7. 再次用擀面杖擀压成薄饼。
8. 电饼铛预热后刷上油。
9. 油温升起后把饼放入其中。
10. 盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面。
11. 两面焦黄后就可以铲出，切成合适的大小，开吃。
烫面饼最正宗的做法(3)
第1步、准备好面粉、白糖、枣泥。
第2步、面粉放盆中，倒入开水，搅拌成面絮状。
第3步、揉成光华的面团，盖好醒面十分钟以上。
第4步、醒好的面搓长条、切面剂子。
第5步、擀圆形面皮，放枣泥包好。
第6步、再擀成饼胚，稍微薄一点。
第7步、锅中放油烧热，放入饼胚，待鼓起发黄，两面金黄即熟。
烫面饼最正宗的做法(4)
用料:
面粉300克
开水180克
白糖适量
步骤 1
将面粉开水倒在一起用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团
步骤 2
用保鲜膜发酵30分钟
步骤 3
发酵完后揉成长条用刀切成均匀的几块，我切了7块～用擀面杖擀成小饼，里面放一勺白糖，包成包子状接着擀成圆饼
步骤 4
锅里抹少量食用油，小火烙至两面金黄出锅
烫面饼最正宗的做法(5)
最正宗的做法是将面团擀成薄片，在中间放入一层肉馅或蔬菜馅，然后将薄片折叠起来，用手指轻轻捏合，最后放入油锅中炸制即可。
