蛋糕抹面怎么做

1、拿刀时手要拿在刀柄偏前方位置2、运刀时不要向自己的胸前拉，这个姿势不利于做出好质量的面3、抹面时不要用力地压奶油，应该是轻推奶油4、抹侧面时刀不要向内或是外倾斜，而是刀垂直于转台。蛋糕抹面怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

蛋糕抹面怎么做(1)

1、拿刀时手要拿在刀柄偏前方位置。

2、运刀时不要向自己的胸前拉，这个姿势不利于做出好质量的面。

3、抹面时不要用力地压奶油，应该是轻推奶油。

4、抹侧面时刀不要向内或是外倾斜，而是刀垂直于转台。