曹虾也被称作‘红虾’、‘泥虾’曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾各地的人对这种虾子的叫法不一，有人叫它泥虾，有人叫它红虾虾个头不大，但煮熟之后虾壳会变得很硬，虾的颜色特别红曹虾在咸淡水。曹虾别名？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

曹虾别名(1)

曹虾别名(1)

曹虾也被称作‘红虾’、‘泥虾’。

曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾。各地的人对这种虾子的叫法不一，有人叫它泥虾，有人叫它红虾。虾个头不大，但煮熟之后虾壳会变得很硬，虾的颜色特别红。

曹虾在咸淡水交界处生长，每到清明时节都回游江河产卵。这时的曹虾只有铅笔头大小，小而白，肉质润滑鲜甜，口感富有弹性，是会吃的广东人的最爱。广东有“清明吃虾，就吃曹虾”的说法。

曹虾别名(2)

曹虾别名(2)

曹虾其实是一种野虾，又名“泥虾、红虾”。