材料光鸡1只，姜1块，葱2棵，盐做法1.鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀2.一半葱姜末抹在鸡身里面3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右4.烧开水后蒸鸡，中火20分钟5.关火后虚蒸3。铁头姜葱鸡的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
铁头姜葱鸡的做法(1)
材料
光鸡1只，姜1块，葱2棵，盐
做法
1.鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀
2.一半葱姜末抹在鸡身里面
3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右
4.烧开水后蒸鸡，中火20分钟
5.关火后虚蒸3分钟后再取出
6.只取出鸡斩件，盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面即可
