大米属于生理酸性物质，生理酸碱性不是根据口感或是否可容来判断的，生理酸性的物质有：谷物，肉类，鱼等，生理碱性的物质有：水果，蔬菜，豆制品，牛奶等生理碱性物质，因为它们矿物质含量高，所以呈现生理碱性。米饭是酸性还是碱性？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
米饭是酸性还是碱性(1)
大米属于生理酸性物质，生理酸碱性不是根据口感或是否可容来判断的，生理酸性的物质有：谷物，肉类，鱼等，生理碱性的物质有：水果，蔬菜，豆制品，牛奶等。
生理碱性物质，因为它们矿物质含量高，所以呈现生理碱性。多吃生理碱性的食物有助于身体排毒。如果过度运动肌肉酸痛即是乳酸过多，应该先多吃些生理碱性的物质中和一下，不要急着补充鱼肉类的酸性营养物质。
