土豆干要泡2小时才能炖使用温水浸泡，泡好的土豆干会膨胀至原先的一倍大小且颜色变浅由于土豆干比较硬，需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分变软，但若泡的时间太长，土豆干则会发软，影响口感因此温水浸。土豆干要泡多久才能炖？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
土豆干要泡多久才能炖(1)
土豆干要泡2小时才能炖。使用温水浸泡，泡好的土豆干会膨胀至原先的一倍大小且颜色变浅。由于土豆干比较硬，需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分变软，但若泡的时间太长，土豆干则会发软，影响口感。因此温水浸泡2个小时最佳。
土豆干是我国东北地区习惯做的一种干菜，做法简单快捷。土豆干色泽金黄，又可长期存储，在北方冬季缺少蔬菜的时候，是一道难得的美味佳肴。
土豆干要泡多久才能炖(2)
原料：排骨500克、干土豆适量
1、排骨飞水去血沫，捞出洗净后控水。
2、干土豆提前泡发洗净，（泡发变软就可以）
3、锅中放入排骨和干土豆，在放入姜块。
4、大火煲开，转小火煲一个钟头，在放适量的盐，煮5分钟即可。
土豆干要泡多久才能炖(3)
两个小时
用清水泡2小时，可以依个人喜好调整浸泡时间。下面介绍炒土豆干的做法供参考，准备材料：土豆干：适量、葱花：适量、青椒：一个、盐：适量、生抽：适量、十三香：适量、蚝油：适量、油：适量。
1、土豆干清洗后加清水浸泡两小时，依个人喜好调整浸泡时间
2、小时后把土豆干捞出来沥干水分，然后把青椒洗净切块备用
3、起锅倒油烧热，倒入土豆干、青椒，然后依次加入所有调料炒熟
4、炒熟后盛出装盘即可食用
土豆干要泡多久才能炖(4)
1、用清水泡2小时，可以依个人喜好调整浸泡时间。
2、准备材料：土豆干：适量、葱花：适量、青椒：一个、盐：适量、生抽：适量、十三香：适量、蚝油：适量、油：适量。
3、土豆干清洗后加清水浸泡两小时，依个人喜好调整浸泡时间，2小时后把土豆干捞出来沥干水分，然后把青椒洗净切块备用，起锅倒油烧热，倒入土豆干、青椒，然后依次加入所有调料炒熟，炒熟后盛出装盘即可食用。
土豆干要泡多久才能炖(5)
土豆干放入20度的温水中泡10分钟左右，就可以炖，口感比较好。
