主料:红薯2个,糯米粉500g,木薯粉50g辅料:白糖30g,水适量馅料:白糖5g,紫薯1只,淡奶油10g做法:1.红薯,紫薯洗净切块蒸熟2.紫薯压泥加淡奶油,白糖搅拌均匀3.糯米粉木薯粉混合加入红。山姆薯饼的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
山姆薯饼的做法(1)
主料:红薯2个,糯米粉500g,木薯粉50g
辅料:白糖30g,水适量
馅料:白糖5g,紫薯1只,淡奶油10g
做法:
1.红薯,紫薯洗净切块蒸熟
2.紫薯压泥加淡奶油,白糖搅拌均匀。
3.糯米粉木薯粉混合加入红薯,白糖开水和匀。
4.和成光滑的粉团。
5.紫薯馅搓成小圆球,红薯粉团分成均匀的剂子压扁。
6.裹入紫薯球,搓成圆球稍微压扁。
7.放蒸锅蒸10分钟左右。
8.待凉透再从锅中取出装盘。
9.切开后紫薯与红薯的颜色特别艳。奶香扑鼻
山姆薯饼的做法(2)
食材:土豆2个、淀粉
做法:
1.土豆切小丁,用清水多洗几次,洗去表面的淀粉,锅中放入油,倒入土豆丁炒软盛出
2.土豆放入碗里,加入少许盐和三勺淀粉揉成团
3.放在保鲜膜上擀成长方形,切成小份,整理成椭圆形。锅内油温7成热,放入薯饼,小火炸至金黄色捞出即可~