1.将买回来的海虹放在盆里面,用手将海虹旁边的一些脏东西给它扯掉处理好后再用清水冲洗两三遍,洗好就放在一旁沥干水分;2.生姜跟蒜苗放水中洗净,蒜苗头尾要去掉,洗好后放着给它切小块;生姜切片,切好放在。海虹的家常做法王刚?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

海虹的家常做法王刚(1)

海虹的家常做法王刚(1)

1.将买回来的海虹放在盆里面,用手将海虹旁边的一些脏东西给它扯掉。处理好后再用清水冲洗两三遍,洗好就放在一旁沥干水分;

2.生姜跟蒜苗放水中洗净,蒜苗头尾要去掉,洗好后放着给它切小块;生姜切片,切好放在一旁备用。蒜洗净去皮剁成泥,剁好的蒜泥放在碗中;

3.开小火,将锅烧热,然后生姜跟蒜放入锅里面。用小火炒香,紧接着我们把洗好的海虹放入锅里面。海虹下锅后,不要加入水,因为它在煮的过程中会有汤汁出来,然后上面撒上一点点的食盐,盖上盖子焖个3~5分钟;

在煮的过程中,细心的看一下里面的海虹会有一些汤汁,其实它这些汤汁是非常鲜甜的,锅中的海虹都打开口,就可以关火出锅了。

海虹的家常做法王刚(2)

海虹的家常做法王刚(2)

用料:海虹2斤、大蒜适量、姜适量、生抽适量、醋适量、料酒适量

步骤:1.海虹由小头向大头拉出肚子里的海藻2.用钢丝球逐个洗干净外壳3.在用清水冲洗3-5遍4.姜切沫,放入碗中5.蒜切沫,放入碗中6.倒入适量醋7.适量生抽8.搅拌均匀9.海虹倒入锅中10.喷适量料酒11.中大火,煮至全部开口即可盛出12.一道美味的白灼海虹就做好了!13.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!