食材兔子肉 250克、 姜 少量、 大蒜 少量、 青椒 150克、 小米辣 少量、 干辣椒 少量、 花椒 少量、 盐 少量、 料酒 少量、 食用油 200克、 郫县豆瓣 少量做法步骤1兔子砍成小块，加。德阳哑巴兔的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
德阳哑巴兔的做法(1)
食材
兔子肉 250克、 姜 少量、 大蒜 少量、 青椒 150克、 小米辣 少量、 干辣椒 少量、 花椒 少量、 盐 少量、 料酒 少量、 食用油 200克、 郫县豆瓣 少量
做法
步骤1
兔子砍成小块，加入料酒，姜粒腌制，
步骤2
青椒，小米辣，切成粒，待用。
步骤3
油热后放入兔子肉翻炒到肉发白，水气炒干，铲出兔肉，锅底留油。
步骤4
在留下油的锅底里，放入姜，大蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒炒香，然后到入兔子肉进行翻炒，差不多十分钟后，加入青椒，小米辣进行翻炒，五分钟后起锅。
德阳哑巴兔的做法(2)
将清洗干净的兔肉切成小块，加料腌制后放入油炸至金黄色，捞出来备用。
将青花椒，干辣椒，姜末，蒜末等放在一起爆炒完成。
