长江四宝指的是长江生长的鱼，它们分别是鮰鱼、刀鱼、长吻鲥、河豚鮰鱼，无鳞、肉质特别鲜美，富含脂肪，又无细刺有很高的营养价值，为配席之佳选被誉为淡水食用鱼中的上品刀鱼，又称刀鲚、毛鲚，是一种洄游。长江四宝是什么？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
长江四宝是什么(1)
长江四宝指的是长江生长的鱼，它们分别是鮰鱼、刀鱼、长吻鲥、河豚。
鮰鱼，无鳞、肉质特别鲜美，富含脂肪，又无细刺。有很高的营养价值，为配席之佳选。被誉为淡水食用鱼中的上品。
刀鱼，又称刀鲚、毛鲚，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼一起被誉为“长江三鲜”。收到历代美食家的称赞。
长江四宝是什么(2)
长江四宝指的是长江生长的四种鱼分别是银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。
长江四宝是什么(3)
长江四宝是指长江中名贵的四大鱼，刀鱼、鮰鱼、鲥鱼、河豚。
