准备食材2把干海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末3热锅凉油放入姜丝，炸出香味4倒入海参5翻炒均匀后加入醋，耗油，盐6添2勺冷水，将海参煮熟透，放入。海参和什么炒好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
海参和什么炒好吃(1)
准备食材
2
把干海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末
3
热锅凉油放入姜丝，炸出香味
4
倒入海参
5
翻炒均匀后加入醋，耗油，盐
6
添2勺冷水，将海参煮熟透，放入一多半大蒜末，
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海参越煮越粘稠，水越来越少，越来越粘稠，时加入鸡精
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排骨调料
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最后一次性将青红辣椒，和大蒜末都倒入锅内翻炒
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继续快速翻炒
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看就像放了淀粉一样粘稠，关火可以出锅了
海参和什么炒好吃(2)
用料
北极海参 1只
西蓝花 200克
胡萝卜 半根
生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量
做法步骤
1、1.把海参，西蓝花，胡萝卜洗净备用。
2、2.胡萝卜切薄片。
3、3.碗里加一勺盐和淀粉，把西蓝花洗干净。
4、4.加拿大海参切滚到片。
5、5.锅里倒水，加一点盐和油煮沸，将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。
6、6.锅中加入1大勺食用油烧至五成热，放入姜蒜炒出香味。
7、7.海参倒进去翻炒一会，加上一小勺盐、料酒，生抽和蚝油。
8、8.把西蓝花和胡萝卜放入锅中，翻炒几下，加水淀粉后准备出锅。
9、9.出锅前加点香油，即可装盘盛出。
海参和什么炒好吃(3)
主料
海参适量
黄瓜少许
大尖椒少许
红绿尖椒少许
辅料
蚝油适量
酱油适量
白糖适量
做法步骤
1.海参切段，配菜切好
2.准备红绿尖椒。
3.准备葱姜蒜。
4.热锅小火慢慢煸炒葱。
5.放入姜和蒜。
6.煸炒出香味。
7.放入海参。
8.放酱油，蚝油和白糖翻炒均匀。
9.放时蔬和红绿辣椒煸炒上色。
10.盛盘。
