步骤:1. 将香芋和地瓜分别去皮洗净,切成小块,放入搅拌机中打成泥状2. 将打好的香芋和地瓜泥放入碗中,加入面粉、盐、白胡椒粉、五香粉等调味料,搅拌均匀3. 将搅拌好的香芋地瓜泥取出一小块,搓成圆。如何炸香芋地瓜丸?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
如何炸香芋地瓜丸(1)
步骤:
1. 将香芋和地瓜分别去皮洗净,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将打好的香芋和地瓜泥放入碗中,加入面粉、盐、白胡椒粉、五香粉等调味料,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的香芋地瓜泥取出一小块,搓成圆球状,再用手轻轻压扁,沾上适量的面粉。
4. 将炸锅中放入足够的食用油,将油加热至约170℃左右。
5. 将制作好的香芋地瓜丸放入热油中,用中火炸至金黄色即可。
6. 将炸好的香芋地瓜丸捞出,放在纸巾上沥油。
7. 炸好后的香芋地瓜丸可以直接食用,也可以配上甜辣酱等调料食用。
如何炸香芋地瓜丸(2)
答:方法:
材料:香芋200克,地瓜200克,白砂糖100克,玉米油适量。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅;
2、到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥取出;
3、地瓜去皮切片蒸熟,趁热加糖和面粉,面粉也不能放太多,蒸熟后取出揉到面团,揉到面团比较软就可以;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟取出;
5、将取出的地瓜丸再次油炸一次,取出放盘。
香芋地瓜丸就成功了。
如何炸香芋地瓜丸(3)
主要材料;红薯400克,芋头100克
将蒸软的红薯和山芋削皮混和在一起,用刮板充足搅拌均匀
将拌和好的红薯芋头泥筛粉
添加白砂糖,粘米粉,搅拌均匀
添加小量冷水后拌和,拌和好的红薯芋头泥呈十分粘稠的情况,期内自身控制水的添加量
手里沾小量植物油将红薯芋头泥揉成球体状
肉丸子炸至金黄色时,就可以关爆火,随后运用热油的温度再虚炸二至三分钟后就可以起锅
起锅后,裹上炒过的芝麻,就可以摆盘服用
如何炸香芋地瓜丸(4)
1 可以炸香芋地瓜丸。
2 因为炸过后的香芋地瓜丸表皮酥脆,内里柔软,能带来不错的口感。
3 炸香芋地瓜丸的步骤:首先将香芋和地瓜都蒸熟,然后将它们捣碎成泥;在泥中加入适量糯米粉和白糖混合搅拌,搓成小球状;将油热至150-170度,将小球放入油锅中炸至表皮金黄即可。
如何炸香芋地瓜丸(5)
通过油炸炸香芋地瓜丸是一种比较常见的方法。
可以通过油炸炸香芋地瓜丸。
油炸可以使得香芋地瓜丸更加酥脆美味。
在油炸时,食材会立即受热并迅速变干,从而形成外酥里嫩的口感。
同时,油炸也有助于香芋地瓜丸的颜色上色更加美观。
油炸时需要注意火力的控制,过高的火力容易导致炸焦或者出现爆炸的情况。
同时,需要选择合适的食用油,如玉米油、花生油等,以保证健康安全。
在炸香芋地瓜丸前,需要将香芋地瓜丸均匀地裹上一层干淀粉,这样可以使得炸出来的丸子更加松脆。