材料：黄橄榄 ，甘草 ，食盐 ，纯净水做法步骤第1步.把黄橄榄洗干净，沥干水分，放进一个带盖子的容器了第2步.加上甘草，水，少量食盐，盖上盖子，密封第3步.静置一到两天，就可以打开喝啦食材：青黄。黄榄怎样做成甜榄？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄榄怎样做成甜榄(1)
材料：黄橄榄 ，甘草 ，食盐 ，纯净水
做法步骤
第1步.把黄橄榄洗干净，沥干水分，放进一个带盖子的容器了
第2步.加上甘草，水，少量食盐，盖上盖子，密封
第3步.静置一到两天，就可以打开喝啦
黄榄怎样做成甜榄(2)
食材：
青黄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。
做法:
1.青黄榄拍裂，用刀划多几道口。
2.萝卜切滚刀。
3.青黄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
4.放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。
黄榄怎样做成甜榄(3)
一、材料
黄橄榄500克、冷水适量、甘草粉10克、冰糖20克
二、做法
1. 用热开水烫过橄榄果实。
2. 用冷水浸泡去酸味。
3. 浸泡时间一至二天。
4. 三至四小时换水一次。
5. 加甘草粉冰糖腌泡7天即可。
黄榄怎样做成甜榄(4)
准备材料:青橄榄、白糖、食用盐适量
制作方法:
1、青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂缝即可。
2、一斤橄榄放入一汤匙盐，搅拌均匀后，腌制出汤水，然后将水倒掉。
3、一斤橄榄加100克白糖，搅拌均匀。
4、腌制48小时后即可食用，如果觉得不够甜可以根据个人需要再加白糖。
黄榄怎样做成甜榄(5)
1、所需食材：黄橄榄3千克、腌制盐500克、白糖500克、南姜适量。
2、先准备好食材，橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄，先用清水清洗干净，反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉，黑点部分就是烂的。
3、锅中倒入适量的清水，把清洗干净的橄榄倒入锅中，用大火煮开。煮开之后，准备一个网蓝，把橄榄倒入网蓝中晾凉，沥干水分。煮过一遍水的橄榄，没有苦涩味，橄榄肉变得更软且容易去核。
4、南姜用水清洗干净，用刀切成小块。准备一个干净的石磨和石锤，把切成块的南姜放进石磨里，用石锤均匀地把南姜锤碎，然后装到盘子里备用。
5、南姜处理好之后，抓起一把橄榄，放进石磨里。再加入适量的腌制盐和锤碎的南姜，用石锤用力捶打橄榄，锤到橄榄的皮破了，并且看到橄榄核为止。锤橄榄的过程中，边锤边用水把橄榄、南姜和腌制盐搅拌均匀，使橄榄更加入味。
6、等全部橄榄都锤好之后，装到大的盆子里。用手轻轻把橄榄撕成两半，把橄榄核取出。取出橄榄核之后，再次用手把橄榄和南姜、腌制盐抓均匀，使咸淡度均匀。
7、最后加入白糖，同样用手反复把橄榄抓均匀，使每一块橄榄都能沾到白糖。加入适量的白糖可以使橄榄吃起来更加鲜甜有口感，喜欢吃甜一点的，可以加多点白糖。
8、橄榄腌制好之后，进入最后一道工序，那就是晒干。把刚刚腌制好的橄榄平铺到竹篮里，放到阳光下暴晒一至两天。
