一、吃法一:素炒圆西葫芦1、材料西葫芦、西红柿、盐、白糖、鸡精、食用油2、做法1.西葫芦切片和西红柿切块备用2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒,直到松软。圆西葫芦的12种吃法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
圆西葫芦的12种吃法(1)
一、吃法一:素炒圆西葫芦
1、材料
西葫芦、西红柿、盐、白糖、鸡精、食用油
2、做法
1.西葫芦切片和西红柿切块备用
2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒,直到松软
二、吃法二:圆西葫芦肉饺
1所用原料。
2面粉加温水和成比较柔软的面团,盖湿布饧半小时。
3在饧面的同时开始做馅。先把小葱、生姜和瘦肉一起剁碎。
4葫芦切成细丝,加少量盐腌一小会。
5用手挤出葫芦丝里的水分,再把葫芦和肉一起剁碎。
6原料都剁成非常细小的颗粒状后,装盘,加适量十三香。
7再补加一些食盐,但要注意用量。
8加少量生抽。
10充分搅拌均匀后饺子馅就做好了。
11取饧好的面,分切出一小块来,揉搓成长条并切成小剂子。
12剂子撒面粉,立起来用手掌压扁。
13擀成中间略厚、边缘略薄的圆片状。
14放入馅,包成自己喜欢的形状。
15包好所有的饺子。
16汤锅里水烧开,下入饺子,煮熟。
17小葱、生抽、香醋、香油、食盐调成汁,当然喜欢吃辣的朋友别忘了加一些辣椒哈!
18煮好的饺子上桌,配上蘸汁,开吃啦。
圆西葫芦的12种吃法(2)
1.准备好所需材料,食材洗净,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,而深受人们喜爱,若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合在一起,西红柿去蒂,再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开,再顶刀切成片。不要太薄,太薄烧制时容易碎,比硬币稍厚一些就可以。
4.锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油,下入葱花和蒜片爆香,再下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汁。
7.下入西葫芦片,一起翻炒,将西葫芦片翻炒至稍变软。
8.下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。
圆西葫芦的12种吃法(3)
西葫芦一个,番茄2个,盐适量,蒜适量,白糖适量
做法
步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。
步骤2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。
步骤3:热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
步骤4:倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可