步骤方式1食材清单五花肉 四方的一块 、 糯米(熟的) 适量 、 白糖 100克 、 红糖 50克 、 红豆沙(洗沙) 1包烹饪步骤五花肉洗干净,热锅,把猪皮煎一下步骤方式2最好是煎图片边缘的这种。夹沙肉最正宗的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
夹沙肉最正宗的做法(1)
步骤方式1
食材清单
五花肉 四方的一块 、 糯米(熟的) 适量 、 白糖 100克 、 红糖 50克 、 红豆沙(洗沙) 1包。
烹饪步骤
五花肉洗干净,热锅,把猪皮煎一下。
步骤方式2
最好是煎图片边缘的这种颜色,不用整个但也得大部分,然后用刀刮干净,洗一下,擦干水分!
步骤方式3
肉像图片这样切,一刀连一刀断。
步骤方式4
豆沙加少许熟花生和熟芝麻,肉加少许白砂糖拌一下,不用把糖揉化,均匀裹上就行。
步骤方式5
碗底铺红糖,铺满碗底即可。
步骤方式6
然后将两片肉中间加上豆沙。
步骤方式7
依次包好所有的肉,皮朝下整齐的码起来。
步骤方式8
码完的样子。
步骤方式9
把适量红糖撒上去。
步骤方式10
然后将适量糯米撒在上面,放入蒸箱蒸2个半小时。
步骤方式11
蒸好后,要将碗倒扣在盘子上,将碗取下即可。