食材 主料 马蹄 200g 青椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 步骤1.马蹄去皮，洗净，切成片2.青椒洗净，切成小块3.热锅起油，爆香生姜，倒入马蹄片，爆炒4.倒。清水马蹄的正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
清水马蹄的正宗做法(1)
食材 主料 马蹄 200g 青椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 步骤
1.马蹄去皮，洗净，切成片
2.青椒洗净，切成小块
3.热锅起油，爆香生姜，倒入马蹄片，爆炒
4.倒入青椒继续爆炒至断生，
5.洒入食盐，胡椒粉
6.滴入米醋，炒匀出锅。
清水马蹄的正宗做法(2)
主料：鲜马蹄400克
辅料：水适量
做法步骤：
步骤1
先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面
步骤2
然后用水浸泡10分钟
步骤3
用手稍微搓几下就会干净了
步骤4
再掰去顶部的芽，用水充分洗净
步骤5
锅内加水加入马蹄大火煮开
步骤6
开锅后煮5-7分钟即可
步骤7
去皮后就可以吃了，最原汁原味，还可以入菜呢
