紫甘蓝:紫甘蓝又叫红甘蓝,也是包菜的一种,叶片层紫红色,紫甘蓝含有丰富的维生素,纤维素,蛋白质等营养元素,其中维生素C的含量是普通蔬菜的两倍,同时也具有增强胃肠功能,促进人体的消化系统能力,补血益气,。紫色的菜有哪些?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

紫色的菜有哪些(1)

紫色的菜有哪些(1)

紫甘蓝:紫甘蓝又叫红甘蓝,也是包菜的一种,叶片层紫红色,紫甘蓝含有丰富的维生素,纤维素,蛋白质等营养元素,其中维生素C的含量是普通蔬菜的两倍,同时也具有增强胃肠功能,促进人体的消化系统能力,补血益气,还可以起到强身健体的效果

紫色的菜有哪些(2)

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紫色菜有:紫甘蓝,这是一种非常特殊的颜色的菜,这也是可以用来做沙拉,进行凉拌的菜,可以说这样的紫甘蓝非常的特殊。

紫色的菜有哪些(3)

紫色的菜有哪些(3)

一般来说主要包括菜苔,苋菜,紫甘蓝,紫背菜,茄子,紫洋葱,紫扁豆,紫玉米,紫山药,紫胡萝卜等十种菜类,它们不仅营养丰富,各有千秋,而且都有着对人体有着不同的药用功效,