材料&34;碱水生面 &34;,&34;盐 &34;,&34;鲜香菇 &34;,&34;油 &34;,&34;冻虾仁 &34;,&34;大地鱼汤粉 &34;,&34;亲亲肠 。沙茶面的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
沙茶面的做法(1)
材料
"碱水生面 ","盐 ","鲜香菇 ","油 ","冻虾仁 ","大地鱼汤粉 ","亲亲肠 ","皇牌沙茶王 ","生菜 ",
做法
1:生面提前解冻好，准备好皇牌沙茶王和大地鱼汤粉；
2:准备好亲亲肠，香菇切片，虾仁去掉虾线；
3:生菜洗好沥干；
4:烧开一锅水，把面放进去用筷子打散；
5:约3分钟后捞起过冷河；
6:沥干分到面碗里；
7:把煮面水倒掉，另烧开一锅水，放进香菇、虾仁和亲亲肠煮熟；
8:加入皇牌沙茶王、大地鱼汤粉、油和盐调好汤底，同时另起一锅浇开一点水焯生菜；
9:把汤底舀到面碗里；
10:把焯好的生菜摆到碗面即可上桌。
沙茶面的做法(2)
食材：干粉线适量、鲳鱼一个、沙茶酱2勺、韩国辣酱1勺、花生酱2勺、大蒜一个、葱适量、香肠适量。
做法
1、鲳鱼洗干净切片,大蒜切丁,香肠切片,葱切碎。
2、起油锅,放入适量的油,再放入2勺沙茶酱,1勺韩国辣酱,2勺花生酱小火炒散。
3、再放入大蒜炒香，倒入适量的水。
4、水开之后放入鲳鱼,干粉线,香肠(也可以加自己喜欢的材料,什么都行的)。
5、出锅,撒上葱花,开吃了。
沙茶面的做法(3)
1· 将面条材料用厨房秤称好装入厨师机中
2· 装入厨师机先低速打至无干面成团，在转高速将面团揉至光滑，面团称柔软的状态
3· 取出面团，分成两份
4· 铺一层保鲜膜将面团分开包起来，放入冰箱冷藏一晚
5· 冷藏好的面团第二天取出回温厚，擀成片状
6· 然后用切面板切成小条，然后拉起来拉成长条，如果拉不开就再松弛一下再拉
7· 锅中倒入清水烧烤后加入面条煮熟后备用。
8· 另起一锅水，加入姜片将虾和娃娃菜煮熟，加的配料可以自行变更。有什么加什么就行。
9· 再起一锅大骨汤加入两勺沙茶酱，我的沙茶酱是自制的，已经加过花生酱的，用市售的建议另加花生酱，煮至沙茶酱充分溶化，多煮一会。
10· 将面条铺在碗底加入配料后倒入沙茶高汤，就做好啦
沙茶面的做法(4)
113 准备好喜欢的海鲜食材，虾仁，鱼豆腐，鱼丸，蟹味棒。
213 把它们焯水备用。
313杏鲍菇。
413 把它们也焯水备用。
513 娃娃菜。焯水备用。
613 准备好排骨烫，沙茶酱，花生酱，番茄酱，拉面。
713 将排骨烫加水，烧开。加入沙茶酱2大勺。
813 加入花生酱1大勺。
913 大火烧开。
1013 加入一些番茄酱。大火煮沸转小火。加入盐，鸡精调味。
1113 煮面。
1213 将煮好的面盛入碗中，将焯好的食材码在面上。
1313 将煮好的酱汁浇到面上
沙茶面的做法(5)
沙茶酱 2勺
面条 适量
蒜末 四瓣（重口味者）
鱿鱼 适量
腊肠 2片
瘦肉 50g
蛋卷 50g
牛肉丸 4个
鸡蛋 1个
盐巴 适量
鸡精 适量
糖 适量
生菜 适量
虾 适量
做法步骤
1、先准备好你喜欢吃的食材，（我的小海鲜都是老妈从福建给我寄过来的哈哈哈哈）最重要的当然是要有沙茶酱啦，沙茶粉也可以噢！
2、先加入两勺沙茶酱，这里我放了一点蒜末，小火翻炒一两分钟，然后加入水，有花生酱的同学可以在这一步稀释一勺花生酱在汤里，没有也没关系，照样好吃！有条件的同学还可以把水换成高汤。
3、（蛋我是提前煎好的）可以把丸子类不好熟的东西先放下去煮个五分钟（解冻好的），再加入一点盐鸡精跟一点白糖，有辣椒油的加一点辣椒油，这个时候你就可以去另起炉灶煮面条啦！
4、煮面的时候可以加一小勺盐，这样面条不会黏在一起呢～
5、水开下面条，煮面条的时候顺便把容易熟的虾跟鱿鱼圈也扔下去，煮个两分钟就可以捞出啦～
6、把东西码好，加入蒜末，然后倒上汤，泡一会让它们吸满汤汁更好吃
