刺藜菜能生吃，据《本草纲目》记载&34;藜，处处有之，即灰藋之红心者，茎叶稍大，嫩时亦可食&34;古诗云&34;灰条复灰条，采采何辞芳野人当年饱藜藿，凶岁得此为佳肴&34;民间食用藜菜的。刺藜菜能生吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
刺藜菜能生吃吗(1)
刺藜菜能生吃，据《本草纲目》记载"藜，处处有之，即灰藋之红心者，茎叶稍大，嫩时亦可食"。
古诗云"灰条复灰条，采采何辞芳。野人当年饱藜藿，凶岁得此为佳肴"。
民间食用藜菜的情况可见一斑。中国历史上的一些著名诗人，多有咏藜佳句传世。
"藜羹自美何待惨"陆游
"寄语故山友，慎无厌藜羹" 苏轼
"三年国子师，肠肚集藜苋"韩愈
"藜新尚可蒸，藜老亦堪煮。明年幸强健，柱杖看秋雨"李东阳
