1. 干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用2. 大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃大蒜切末3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末再依据个人口味放入辣椒油，生。干豆皮儿泡发后的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
干豆皮儿泡发后的做法(1)
1. 干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。
2. 大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。
3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。
干豆皮儿泡发后的做法(2)
食材：
豆皮一张、葱2根、姜2片切条、香菜1根、食用油适量、香油一勺、生抽一汤匙、味极鲜1汤匙、醋2汤匙、盐一勺、白糖一勺、蒜3瓣、干辣椒面一勺
做法：
1、一张干豆皮，泡水一小时。
2、泡发好后切丝。
3、锅里烧水烧开放入，煮2分钟盛出控水，放入盘子里。
4、葱香蒜香菜切好备用。
5、葱姜蒜放在豆皮上，放一勺干辣椒面。
6、锅里烧油，放十来个花椒把油烧热，花椒捞出，油泼在豆皮上。
7、酱汁，一勺生抽，一勺味极鲜，香油，2勺醋，一勺盐一勺糖。
8、放上香菜搅拌下，可以开吃了。
干豆皮儿泡发后的做法(3)
材料：干豆腐皮，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量。
做法：
1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2、尖辣椒切片；
3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4、下入干豆腐皮煸炒、
5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
干豆皮儿泡发后的做法(4)
1、将干豆皮泡发
2、把泡发好的干豆皮放入开水中焯水，焯水的同时加入适量的油，这样可以使干豆皮更加爽口。
3、捞出焯水后，清洗干净，再将其沥干。可搭配切好的洋葱、蒜、生姜等配料放入油锅中，炒香。
4、加入适量盐、糖、酱油等调料进行翻炒，让干豆皮充分吸收调料味道。
5、最后加入适量水，慢火煮15-20分钟，让干豆皮完全入味，软烂即可。可根据个人口味加入青椒、红椒等蔬菜，翻炒均匀即可。
干豆皮儿泡发后的做法(5)
干豆皮泡发好，捞出放到晒干水分，13平铺在菜板上，用勺子舀入调和好肉馅，从底端卷起，上蒸锅蒸熟取出来放到糖锅熏做东北焖子
