醋炒甘蓝的做法如下用料：包菜300克、葱5克、干辣椒3个、蚝油2克、香醋3克、盐2克、花生油5克醋溜包菜的做法步骤：步骤 1、包菜洗净切丝，大葱干辣椒切好备用步骤 2、起锅烧油，油热放入大葱干辣椒爆香。醋炒甘蓝做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
醋炒甘蓝做法(1)
醋炒甘蓝的做法如下
用料：包菜300克、葱5克、干辣椒3个、蚝油2克、香醋3克、盐2克、花生油5克
醋溜包菜的做法步骤：
步骤 1、包菜洗净切丝，大葱干辣椒切好备用
步骤 2、起锅烧油，油热放入大葱干辣椒爆香
步骤 3、倒入包菜，翻炒片刻，随后加点蚝油，香醋入味
步骤 4、加点盐翻炒均匀，即可关火
步骤 5、盛盘，醋溜包菜完成。
醋炒甘蓝做法(2)
用料:甘蓝1个，干红辣椒3个，
配料:大蒜3瓣，白醋1勺半，蚝油1勺，酱油1勺半，白糖半勺，盐2克，
烹饪步骤:
1.准备好所需要的食材，，干红辣椒切小段，蒜切末，甘蓝手撕成块，冲洗干净控干备用
2.热锅凉油，下入蒜末，干红辣椒煸炒出香味
3.下入撕好的甘蓝翻炒
4.加入1勺半酱油
5.放入1勺蚝油
6.加1勺白醋翻炒到甘蓝变软
7.最后放入大半勺白糖和1小勺食盐，翻炒均匀后出锅即可。
醋炒甘蓝做法(3)
主料：
醋适量
冰糖3-4块
盐适量
干红辣椒4-6个
食用油适量
甘蓝半个
花椒适量
烹饪步骤
步骤16
准备好所需食材，葱切小段，干红辣椒切小段，冰糖放点热水化开。
步骤26
甘蓝手撕成大小合适的块，也可以切条，自己喜欢就好
步骤36
热锅放油，五六成热的时候放花椒。喜欢吃花椒的朋友直接放，不喜欢的可以用小的筛网盛着花椒炸，或者炸完捞出。
步骤46
炸完花椒如果油温过热可以先关火稍凉放辣椒。炸出香味。
步骤56
辣椒稍微一炸出香味立即放葱花，不然辣椒容易糊。上一步顾着拍照，辣椒炸的有点过火
最后一步
放进甘蓝。甘蓝可以提前焯水也可以不焯。焯水的容易炒，不焯水更脆一些。翻炒均匀，放白醋，再放一点化好的白糖水。翻炒三四分钟，放盐，翻炒均匀就可以出锅了
醋炒甘蓝做法(4)
把甘蓝切碎，浸泡，洗好后捞出，准备好葱姜，花椒和干辣椒。
锅中放油，先下花椒，略炒一下，再放入干辣椒、葱姜，煸出香味再放入甘蓝，加点酱油，快熟时再放盐和醋，大火略炒一下就可以盛出来了，美味可口还有营养。
