食材：豆腐150克，小白菜一把，粉丝50克，虾米紫菜适量做法：先把小白菜择好洗干净，沥水备用粉丝用冷水泡一下把豆腐切成细条锅中热油，放入葱姜蒜和干红辣椒段爆香后，把豆腐放入翻炒四五下，加两碗冷。小白菜豆腐汤做法王刚？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小白菜豆腐汤做法王刚(1)
食材：豆腐150克，小白菜一把，粉丝50克，虾米紫菜适量。
做法：
先把小白菜择好洗干净，沥水备用。粉丝用冷水泡一下。
把豆腐切成细条。锅中热油，放入葱姜蒜和干红辣椒段爆香后，把豆腐放入翻炒四五下，加两碗冷水烧开，放入粉丝、虾米、紫菜，加各种调料：精盐、十三香、黑胡椒粉、生抽、白醋，烧开后放入小白菜，煮两分钟后倒入适量淀粉水，搅拌一下就可出锅。
小白菜豆腐汤做法王刚(2)
食材:
豆腐200克，小白菜200克，虾仁少许，虾皮1把，火腿(粒)2勺，植物油适量，食盐5克，蒜10克，姜10克;
1小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用;
2锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;
3放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
小白菜豆腐汤做法王刚(3)
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，小白菜25克，
调料：香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克
做法
1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；
2.胡萝卜洗净，切成片；
3.白菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；
4.香菜择洗干净，切段；
5.玉兰片洗净切片；
6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；
7.烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。
小白菜豆腐汤做法王刚(4)
食材用料
豆腐半斤，菠菜一斤左右，葱花叶一小段
做法步骤：
1，菠菜去根，去坏叶，洗好备用。
2，豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。
3，豆腐切长条，葱花叶切小段。
4，锅内放水，烧热，焯水处理一下。
5，捞出刚才焯水的菠菜。
6，锅内放油，放入豆腐煎炒。
7，放入切好的葱花叶翻炒。
8，锅内加入适量清水。
9，放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。
10，大火烧开，即可出锅。
小白菜豆腐汤做法王刚(5)
主料：鲫鱼300g、豆腐250g
辅料：白菜150g、姜适量、香菜适量、葱花适量
步骤：
1、鱼杀好后清理内脏，特别是黑色的膜，洗净了才不腥；免去鳞，用盐抹一遍，肚子里放姜片去腥；
2、热油锅，放入鱼和豆腐都稍煎香；
3、注入适量的开水，把汤煮到奶白色后转小火；
4、这里把大白菜洗净，竖着切成条状；
5、鱼汤煮了约15分钟后可以加入大白菜一起再煮约10分钟；
6、最后加盐调味，撒入葱花和香菜段即可！
