食材蔓菁，玉米糊，制作步骤1，把蔓菁洗净，切块，备用；2，根据你需要粥的稀薄与浓稠程度，将玉米糁调成糊状3，将水烧开，把玉米糊倒入锅中然后，轻轻搅动，使之均匀然后，将切好的蔓菁块加入4，盖好锅。蔓菁的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蔓菁的家常做法(1)
食材
蔓菁，玉米糊，
制作步骤
1，把蔓菁洗净，切块，备用；
2，根据你需要粥的稀薄与浓稠程度，将玉米糁调成糊状。
3，将水烧开，把玉米糊倒入锅中。然后，轻轻搅动，使之均匀。然后，将切好的蔓菁块加入。
4，盖好锅盖，大火煮沸，然后文火慢熬二十分钟，即可。
蔓菁的家常做法(2)
1、原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。
2、将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。
3、锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋，花椒粒，大料，桂皮等，把牛肉熬烂后，取出切成四厘米宽的片，铺到蔓菁上面。
4、在熬出的汤里边加500克水，继续熬5分钟后，晾凉，倒入装在蔓菁的坛子里，腌没为止，用一重物压上。五天后可取出食用。
蔓菁的家常做法(3)
蔓菁糯米粥
原料：蔓菁23个、糯米一量杯、燕麦片半杯、纯净水。
第1步、蔓菁洗净，切薄片。
第2步、糯米淘洗干净，备用。
第3步、蔓菁、糯米和燕麦片放入锅中，加水适量。
第4步、大火烧开，转小火熬煮成粥。
成品图
蔓菁的家常做法(4)
1、材料：蔓菁、盐适量、花椒适量。
2、先准备好食材蔓菁。
3、然后把蔓菁的根洗干净留着，然后把叶子都摘段。
4、然后用刀把叶子都剁碎，把根都切成细细的丝。
5、起油锅，在油锅里面放入花椒炒香，再加入食盐，然后熬制十分钟。
6、接下来用盘子倒出来，冷却。
7、把剁碎的叶子和根丝放入到罐子里面。
8、然后把上面调制的配料，倒进去搅拌均匀，然后盖上盖子，密封好，腌制三天。
9、最后，腌制后以后，可以装盘饮食。
