原料:萝卜500克、葱10克、姜10克调料:料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)做法:1、萝卜500克;2、洗净后切块;3、放锅中放入冷水煮开取出;4、锅中放油,倒入。烧萝卜家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
烧萝卜家常做法(1)
原料:
萝卜500克、葱10克、姜10克。
调料:
料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)。
做法:
1、萝卜500克;
2、洗净后切块;
3、放锅中放入冷水煮开取出;
4、锅中放油,倒入葱末,姜丝;
5、倒入萝卜;
6、加入调料小火慢煮至烂即可。
烧萝卜家常做法(2)
主料:萝卜500克虾米50克
辅料:花生油2勺生抽1勺白糖半勺盐少许
做法:
步骤1萝卜去皮,虾米洗净
步骤2萝卜切片
步骤3热油锅,放入虾米翻炒
步骤4加入萝卜翻炒
步骤5加入水
步骤6加入生抽炒匀,加盖勺5分钟左右
步骤7加糖炒匀
步骤8加少许的盐
步骤9出锅
烧萝卜家常做法(3)
用料、白萝卜 1根、老抽 1勺、生抽 2、盐 3克、糖 10克
步骤 1、选择一新鲜白萝卜去皮,切成片
步骤 2、锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水中焯水,直到煮开为止
步骤 3、煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟后捞出备用
步骤 4、起锅烧油,将煮好的萝卜块放入锅中,开大火翻炒个五六七八下,然后加入一勺老抽,两勺生抽和两块冰糖,继续开大火翻炒七八下。
步骤 5、加入开水直到漫过萝卜为止,盖上锅盖,开中火焖煮
步骤 6、焖煮2-3分钟后,开大火收汁,再加入一勺盐
步骤 7、找个干净的盘子装入,撒上葱花即可
烧萝卜家常做法(4)
用料:白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克
烧萝卜的做法步骤:
步骤 1、白萝卜去皮,切滚刀块
步骤 2、热锅放油,热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖
步骤 3、放入白萝卜炒几分钟
步骤 4、加入蚝油、生抽、老抽,再翻炒一下,最后加入开水
步骤 5、炖1小时左右,萝卜软烂入味。
烧萝卜家常做法(5)
主料、旱萝卜300克
辅料、油适量、盐适量、甜面酱适量、白糖适量、葱姜适量、大料适量
步骤1、旱萝卜洗干净切成丝
步骤2、起油锅,大料、葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒
步骤3、旱萝卜入锅炒
步骤4、加白糖炒均匀,再加适量水盖上锅盖烧
步骤5、加盐炒均匀关火,盛出享用