主料：包菜半个配料：油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片，大蒜籽切碎2. 锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒3. 转大火，下。家常手撕包菜的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
家常手撕包菜的家常做法(1)
主料：包菜半个配料：油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片，大蒜籽切碎。2. 锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒。3. 转大火，下大蒜籽爆香后放入油渣，翻炒片刻。4. 放入干辣椒爆片刻，下包菜，放盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀，放一点白糖和蚝油，关火，利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。5. 装盘完成制作。
家常手撕包菜的家常做法(2)
食材：包菜一个、五花肉一份、葱段蒜片少许，干辣椒丁少许
做法
1、碗中放一勺生抽、少许盐、一勺白糖、一勺蚝油搅拌均匀备用
2、包菜撕成块洗净，五花肉洗净切片，锅中放少许油放入五花肉煎至出油，放葱段蒜片爆香，干辣椒爆香，放入包菜炒软，倒入酱汁大火翻炒均匀即可
家常手撕包菜的家常做法(3)
手撕包菜的家常做法如下
材料：包菜250g、五花肉250g、粉条200g、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。
17 锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后
27 转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用
37 包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用
47 蒜切蓉备用，干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑），炒锅注油，温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香
57 放入五花肉片略炒
67 倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀
77 最后放入包菜，调盐，放入剩下的一半蒜蓉，炒匀即可关火装盘
家常手撕包菜的家常做法(4)
1、包菜洗净切成丝。2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干
家常手撕包菜的家常做法(5)
1.蒜蓉辣椒酱，蒸鱼豉油备用
2.包菜手撕块
3.锅内烧开水，将包菜焯下，捞起控水
4.锅内放油，下入姜蒜片，蒜蓉辣椒酱炒香
5.下入包菜，倒入蒸鱼豉油，快迅翻炒几下即成
