配方：猪肉300克、小葱1棵、姜1小块、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、食盐5克、水250克二、小笼包肉馅调制方法1、猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒和食盐腌制10分钟2、葱花和姜末加100。香葱猪肉小笼包怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
香葱猪肉小笼包怎么做(1)
配方：猪肉300克、小葱1棵、姜1小块、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、食盐5克、水250克
二、小笼包肉馅调制方法
1、猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒和食盐腌制10分钟。
2、葱花和姜末加100克的清水浸泡约10分钟成为葱姜水。
3、把肉馅往一个方向搅拌，缓缓加入葱姜水，直到肉馅吸足水分。
4、搅拌均匀，完成。
