材料主料：五花肉葱，姜，油条，鸡蛋盐，高汤精，酱油，白糖做法1、将五花肉去皮，剁成肉馅，加入葱花、姜水，油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中，将肉馅搅拌上劲，制成丸子炸至金黄取出；2、坐高汤，放入肉圆大。肉圆子做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
肉圆子做法(1)
材料
主料：五花肉葱，姜，油条，鸡蛋盐，高汤精，酱油，白糖
做法
1、将五花肉去皮，剁成肉馅，加入葱花、姜水，油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中，将肉馅搅拌上劲，制成丸子炸至金黄取出；
2、坐高汤，放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时，出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。
肉圆子做法(2)
肉圆子的用料
猪肉末 500克淀粉 适量姜 1片酱油 适量盐 适量鸡蛋 1个蒜葱 适量
肉圆子的做法步骤
步骤 1
肉，葱姜蒜切碎末，打一个鸡蛋，放一些盐，酱油搅拌，再放一些淀粉！
步骤 2
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搅拌好开始用勺子调成圆子！
步骤 3
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锅里上水，放圆子，烧开水，等水开轻轻翻一下！
步骤 4
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肉变色盛起来就可以呢！当然煮好放点葱直接吃也可以的！
