不一定,要看具体情况一是肉块大小不同,肉块切的大,牛肉血水不易马上出尽,时间就长些,肉块小就短些;二是肉质不同,一般小牛肉焯水时间短,老牛肉焯水时间长牛肉焯水一般是冷水下锅,水开后2—3分钟就好了。牛肉焯水多长时间合适?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
牛肉焯水多长时间合适(1)
不一定,要看具体情况。
一是肉块大小不同,肉块切的大,牛肉血水不易马上出尽,时间就长些,肉块小就短些;
二是肉质不同,一般小牛肉焯水时间短,老牛肉焯水时间长。牛肉焯水一般是冷水下锅,水开后2—3分钟就好了。
不一定,要看具体情况一是肉块大小不同,肉块切的大,牛肉血水不易马上出尽,时间就长些,肉块小就短些;二是肉质不同,一般小牛肉焯水时间短,老牛肉焯水时间长牛肉焯水一般是冷水下锅,水开后2—3分钟就好了。牛肉焯水多长时间合适?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
不一定,要看具体情况。
一是肉块大小不同,肉块切的大,牛肉血水不易马上出尽,时间就长些,肉块小就短些;
二是肉质不同,一般小牛肉焯水时间短,老牛肉焯水时间长。牛肉焯水一般是冷水下锅,水开后2—3分钟就好了。