1.烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品2.用烤箱烤面。烤面包需要什么材料？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
烤面包需要什么材料(1)
1.烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等。面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
2.用烤箱烤面包需要500克面粉，一汤匙的黄油，两汤匙的白糖，和少量果干等食材。
烤面包需要什么材料(2)
1、土司的模具一个、高筋粉2约80克、鸡蛋一个、细砂糖少许、鲜奶油少许、牛奶、奶粉少量、黄油一块、盐1匙、发酵粉少许。
2、50克高粉+250克加水置于锅内搅拌，同时小火加热至约六十五度。如果家里没有温度计，可通过肉眼观察来估测温度；在加热过程中，同时拿筷子进行搅拌；做好的成品可密封冷藏待用，亦可直接待冷却后使用。
3、取一个干净无油的碗并使用微波炉全火进行加热杀菌。
4、待牛奶降温到适宜温度，放入发酵粉并搅拌均匀。
5、再取出一个无油干净的碗或者盆子，放入，高筋粉，鸡蛋，适量糖，少许盐，以及奶粉，汤种，鲜奶油等，并逐步加入准备好的发酵水。再揉制面团，揉制过程中加入适量黄油继续揉摔。
6、将面团放置温度适宜处发酵，待面团被戳后不会回缩时即可。用时约四十分钟。
7、面团切割成两份，再次发酵。约十五分钟左右。
8、面团卷成卷状。
9、将做好的面包卷放进土司模，并用保鲜膜密封，发酵到装到土司模80%满为宜。
10、将材料放入烤箱，160度烤制约半小时。
11、时间到了，取出晾凉即可。
烤面包需要什么材料(3)
117 准备食材，分别称重
217 牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶，糖和盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时
317 面团揉好后取出，放面案上再次揉匀
417 将面团分成大约80克一个的剂子
新鲜美味
