用料:花蚬子400g、葱姜、料酒、味精，盐少许做法:1.蚬子放入清水，加少许盐，吐沙一个小时2.锅内倒入油，葱姜爆出香味儿，倒入蚬子，大火爆炒3~5分钟，加入少许味精，料酒，盐蚬子开口出锅也可。曹华蚬子怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
曹华蚬子怎么做(1)
用料:花蚬子400g、葱姜、料酒、味精，盐少许。
做法:1.蚬子放入清水，加少许盐，吐沙一个小时。2.锅内倒入油，葱姜爆出香味儿，倒入蚬子，大火爆炒3~5分钟，加入少许味精，料酒，盐。蚬子开口出锅。
也可加入花椒，辣椒。相同制作方法，秒变麻辣爆炒蚬子。
曹华蚬子怎么做(2)
用料
花蚬子750克，色拉油适量，葱姜蒜适量，生抽1勺，料酒1勺，干红椒20克，尖椒1个，盐2勺，八角3粒
做法
17 将花蚬子用清水加盐浸泡20分时，吐沙洗净。
27 准备食材:葱姜蒜、尖椒、干红椒。
37 葱姜蒜切片，尖椒切块，洗净的蚬子控水备用。
47 坐锅加油5成热后，下八角爆香，下干红椒翻炒。
57 倒入葱姜蒜炒香。
67 加入花蚬子翻炒，加生抽、料酒、盐、尖椒大火翻炒至蚬子开口45度即关火。
77 出锅装盘。
